夜上海论坛如何吃萝卜才能发挥大作用?

  俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材,古时候也有:“萝卜上市,郎中下市”的说法。

  

  但你知道吗?其实各种萝卜的功效是不同的,一定要正确食用才能发挥最大功效。

  白萝卜熟吃,补气治感冒

  秋冬季节感冒的人也特别多,这是正气不足的一种表现。

  爱感冒的人增强机体正气是必须的,白萝卜正好发挥作用。但是这时候就需要做熟吃了。

  白萝卜防感汤

  材料:萝卜150克(3两)、葱白3段(3公分长)、紫苏15克

  做法:

  把葱段紫苏叶和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。

  功效:

  这汤适用于风寒感冒,主要症状是怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。

  红萝卜,健胃消食

  萝卜消食的说法大家也都挺熟悉,说到健脾助消化,作用最强的就得数红萝卜了。

  红萝卜性平味甘,中医认为它有健脾、补血、助消化的功效。

  它的营养有两大特点,一是含糖量高于一般蔬菜,并有一种芳香甜味,二是含有丰富的胡萝卜素、维生素A。

  要想发挥红萝卜健脾胃助消化的作用,还得给红萝卜找2个帮手,就是菊花和荷叶。

  菊花荷叶为清热类中药,中医认为其性平,味苦、涩,历代医书都认为有“开胃消食”、“裨助脾胃”、“止渴生津”等作用。

  红萝卜健胃汤

  材料:菊花10克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉500克。

  做法:

  1、菊花、荷叶稍浸泡,漂洗夜上海论坛净;红萝卜刮皮、洗净,切块;

  2、猪肉洗净,切方块状,把各汤料一起放入炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约3小时便可。

  注意:进饮时方下盐,此为3-4人量。

  青萝卜,消火气

  还有一种萝卜能帮助平复脾气,这就是青萝卜。

  中医认为人的脾气大和肝有关。青色入肝,青萝卜又富含维生素C和膳食纤维,故清热舒肝的效果极佳。

  青萝卜疏肝粥

  材料:50克新鲜青萝卜,50克粳米

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  做法:将新鲜青萝卜切碎和粳米同煮为粥。

  这个能天天喝,喝一段时间肝郁好了,脾气自然也就小了。

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